CBD Apfelkuchen: einfache Apfeltarte mit Sahneguss

Dieser CBD Apfelkuchen ist eine französische Apfeltarte mit einem Guss aus Eiern und Crème fraîche. In den Guss kommt etwas CBD Öl. Das Rezept reicht für 6 bis 8 Stücke. Du brauchst etwa 30 Minuten Vorbereitung, 40 Minuten Backzeit und ein CBD Öl.

Die Zutaten für das Rezept

1 Rolle Mürbeteig oder Blätterteig
4 bis 5 Äpfel, zum Beispiel Golden Delicious
100 g Zucker
2 Eier
200 g Crème fraîche
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
Saft einer halben Zitrone
CBD Öl, Menge nach Packungsangabe

Zubereitung des Teigs

Heize den Backofen auf 180 °C vor. Lege eine gefettete Tarteform mit dem Teig aus und stich den Boden mehrmals mit einer Gabel ein.

Zubereitung der Äpfel

Schäle die Äpfel und schneide sie in dünne Scheiben. Beträufle sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden, und lege sie fächerförmig auf den Teig.

Zubereitung des Gusses mit CBD

Verquirle Eier, Zucker und Vanillezucker, bis die Masse hell ist. Rühre Crème fraîche, Zimt und das CBD Öl ein, bis alles gleichmäßig verbunden ist.

Zusammensetzen und Backen

Gieße den Guss über die Äpfel und backe den Kuchen etwa 40 Minuten, bis er goldbraun ist. Steche mit einem Messer in die Mitte. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Lass ihn vor dem Anschneiden abkühlen.

CBD im Apfelkuchen: Menge und Hinweise

CBD ist ein Cannabinoid aus der Hanfpflanze und wirkt nicht berauschend. Wie viel CBD Öl du verwendest, hängt von der Konzentration deines Produkts ab. Halte dich an die Angaben auf der Packung und beginne mit einer kleinen Menge. Die Menge pro Stück lässt sich bei selbstgebackenem Kuchen nur schätzen. Wenn du Medikamente nimmst, sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Varianten

Gehobelte Mandeln auf dem Guss geben Biss. Muskatnuss oder Vanille statt Zimt verändern das Aroma. Mit braunem Zucker bestreut, karamellisiert die Oberfläche leicht.

Aufbewahrung

Der Kuchen hält sich in einer verschlossenen Dose bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Du kannst ihn kalt essen oder 10 Minuten bei 150 °C aufwärmen. Beschrifte die Dose.

Nährwerte

Bei 8 Stücken hat ein Stück grob 250 kcal, 30 g Kohlenhydrate, 12 g Fett und 4 g Eiweiß.

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